Un homenaje a la tradición: los pinchos de barra de siempre
Si hay algo que define a la gastronomía popular española, son los pinchos de barra. Estos bocados son parte esencial de nuestra cultura culinaria. En Bar La Orbada, elaboramos diariamente una variedad de pinchos de barra con ingredientes frescos, recetas caseras y ese toque auténtico que tanto buscan quienes visitan La Orbada.
Situado en la comarca de La Armuña, nuestro bar se ha convertido en una parada obligatoria para quienes desean disfrutar de una cocina sencilla, tradicional y llena de sabor. Desde pinchos clásicos como la tortilla de patata o la jeta crujiente, hasta propuestas más frescas como la ensalada de pulpo o montadito de morcilla con pimientos, en nuestra barra siempre hay algo que despierta el apetito.
¿Por qué nuestros pinchos de barra son los mejores?
En Bar La Orbada, cuidamos cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia que e deleite a nuestos visitantes. Estas son algunas de las razones por las que nuestros pinchos de barra destacan en La Armuña:
Ingredientes frescos y de calidad
Utilizamos productos locales siempre que es posible, respetando la temporalidad y la tradición de nuestra comarca. Apostamos por lo natural, por lo casero, por lo de toda la vida.
Recetas tradicionales
Cada uno de nuestros pinchos tiene detrás una receta transmitida con cariño. No improvisamos: mantenemos la esencia de cada preparación y respetamos sus tiempos y técnicas.
Variedad para todos los gustos
Sabemos que cada paladar es distinto. Por eso, ofrecemos una selección amplia de pinchos de barra, desde los más tradicionales hasta opciones más ligeras o atrevidas.
Algunos de nuestros pinchos de barra más populares
En nuestra carta, podrás encontrar una gran variedad de pinchos y tapas que elaboramos cada día con esmero. Estos son algunos de los favoritos de nuestros clientes:
- Tortilla de patata: jugosa, con ese punto perfecto entre cuajada y melosa.
- Jeta crujiente: un clásico que no necesita presentación.
- Montadito de morcilla con pimientos: sabor intenso con un toque dulce.
- Montadito de anchoas con queso azul: contraste salino y cremoso que sorprende.
- Ensalada de vegetales frescos o de pulpo: para quienes buscan algo más ligero.
- Croquetas caseras: cremosas, doradas y muy sabrosas.
- Oreja a la gallega: sazonada con pimentón y aceite de oliva.
Todos nuestros pinchos se sirven listos para disfrutar en la barra, en mesa o en nuestra terraza, donde podrás saborearlos en un ambiente relajado y con atención cercana.
Una experiencia completa en Bar La Orbada
En nuestro bar os ofrecemos:
- Desayunos
- Aperitivos a media mañana: tapas, tostas y montaditos variados
- Durante las tardes te ofrecemos carnes de plancha: como chorizo criollo, pincho moruno, panceta o nuestras brochetas de langostinos.
Si aún no nos conoces, te invitamos a hacerlo. En cada visita descubrirás algo nuevo que te hará volver.
Descubre La Armuña a través de sus sabores
Estamos orgullosos de pertenecer a La Armuña, una comarca salmantina con una gran riqueza agrícola y cultural. Tierra de lentejas de calidad reconocida, de arquitectura rural con identidad propia y de tradiciones que aún se conservan con fuerza.
Los pinchos de barra que ofrecemos son también una forma de homenajear esta tierra. En ellos se refleja el respeto por los ingredientes, la cocina lenta y el gusto por lo auténtico.
Si visitas La Armuña, no puedes marcharte sin pasar por Bar La Orbada.
Planifica tu visita y disfruta de los mejores pinchos de barra
Si estás por la zona, vives en Salamanca o simplemente buscas una escapada rural y gastronómica diferente, visita La Armuña y por supuesto “Bar La Orbada”. Echa un vistazo a nuestra carta.
